Gli studenti dell’Executive Master in Sales & Marketing incontrano il Dott. Achille Sassoli, Event Manager and Director of Gelato World Tour al Gelato Museum Carpigiani.
Il Gelato Museum Carpigiani è uno spazio museale dedicato alla storia, alla cultura e alla tecnologia del gelato artigianale, situato ad Anzola dell’Emilia nella provincia di Bologna.
È stato realizzato dalla “Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani” ed è considerato come il primo museo del gelato al mondo. Il museo, il cui progetto architettonico e di allestimento museografico è degli architetti Matteo Caravatti e Chiara Gugliotta, si trova all’interno della sede centrale della Carpigiani S.p.A. che, ristrutturando 2200 mq, ha convertito una sezione dei dipartimenti produttivi in spazio espositivo che ripercorre le tappe fondamentali della storia del gelato, incluso lo sviluppo tecnologico e le modalità di consumo.
Hai mai assaggiato la storia del gelato?
Il Gelato Museum Carpigiani è aperto dal martedì al sabato dalle 9 alle 18.
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