OBIETTIVI
Il Master in Gestione d’Impresa – Food & Wine vuole formare manager capaci di entrare in aziende internazionali del comparto agroalimentare e di gestire il settore del lusso nel mondo enogastronomico. Lo studio di marketing, finanza, export e canali distributivi si combina con l’incontro di esperienze al top del settore, chef stellati e strutture ricettive d’eccellenza.
Bologna è al centro della food valley, una zona che fa dell’élite enogastronomica un motore di attrazione per aziende e turisti: l’Emilia-Romagna è tra le prime mete al mondo per turismo enogastronomo e ospita moltissime aziende locali dal profilo internazionale.
La passione per il prodotto d’eccellenza incontra nel Master in Gestione d’Impresa – Food & Wine un percorso di studio concreto in business management, per acquisire tutti gli strumenti necessari a entrare da protagonista in un settore d’eccellenza del territorio. Grazie al Career Service BBS, dedicato a cucire un percorso di crescita personale e professionale su misura per ogni studente, e all’internship finale in una delle aziende del network internazionale di Bologna Business School, questo Master, full-time, 12 mesi, in italiano è una vera e propria via d’accesso al mondo del lavoro, con un indice di placement superiore al 95% a sei mesi dalla fine del corso.
Un Master Project annuale, tre Company Project Work, testimonianze dal mondo F&W con gli MGIncontri e attività volte allo sviluppo personale completano questo percorso di studi dal mindset pragmatico.
A CHI SI RIVOLGE
Giovani laureati con una grande passione per l’eccellenza enogastronomica, che vogliono trasformare la propria naturale inclinazione al gusto in una carriera internazionale, votata a imporre il valore del cibo e vino italiani sul mercato globale.
OPPORTUNITÀ DI CARRIERA
Il mercato del food & wine non conosce battute d’arresto e per l’Italia rappresenta un settore in costante crescita. Il Master in Gestione d’Impresa – Food & Wine mira a formare figure professionali duttili e pronte a entrare in un business internazionale di gusto tutto italiano. Alcune posizioni cui ambire dopo questo percorso di studi e la necessaria esperienza in azienda sono, tra le tante, Business Analyst, Brand and Product Manager, Marketing Manager.
Il processo di managerializzazione dell’eccellenza italiana ha bisogno della tua passione. Contatta il Program Manager del master: faremo crescere le tue ambizioni: gestioneimpresa@bbs.unibo.it