Andrea Pontremoli introduce Nicola Bertinelli è Owner della storica Azienda Agricola Bertinelli, che dal 1895 produce il Parmigiano Reggiano per cui l’Italia è nota nel mondo. Un’azienda agricola 2.0, che ha saputo reinventarsi unendo creatività, tradizione e innovazione, riuscendo a trasformare in un nuovo modello di business la passione e le competenze tramandate da generazioni.